ایرانیان جهان

آخرين مطالب

ساخت زبان مصنوعی حاوی نانوذرات طلا ایرانیان کانادا

  بزرگنمايي:

ایرانیان جهان- به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، شربت افرا برای اولین بار توسط بومیان آمریکای شمالی جمع آوری شده و مورد استفاده قرار گرفت، این اقدام توسط مهاجران اروپایی، گسترش یافت. درختان افرای سرخ، سیاه و سفید در طول فصول سرد در تنه خود نشاسته ذخیره می‌کنند و این نشاسته به مرور تبدیل به شیره می‌شود که در اواخر زمستان یا اوایل بهار به سطح تنه درخت نفوذ می‌کند.

پیشرفت‌های تکنولوژیکی در دهه 1970 باعث شد این شیره بهتر پردازش و تصفیه شود. استان کبک در کانادا بزرگترین تولید کننده این محصول در جهان است. شربت افرا طعم‌های مختلفی دارد و تشخیص طعم آن‌ها با استفاده از رنگ انجام شده و کاری  زمان بر است.

در پاسخ به نیاز تولیدکنندگان شربت افرا در کانادا، محققان با استفاده از نانوذرات طلا ابزار حسگری ساختند که می‌تواند به سرعت طعم شربت را مشخص کند. یکی از اساتید رشته شیمی با استفاده از نانوذرات طلا اقدام به تولید ابزار حسگری کرده که می‌توان از آن به‌عنوان زبان مصنوعی برای چشیدن طعم شربت افرا استفاده کرد. این ابزار به تولیدکنندگان در ارزیابی کیفیت کمک خواهد کرد. گفته می‌شود که شربت افرا طلای مایع در ایالت کبک کانادا است. به تازگی محققان دانشگاه مونترال نشان دادند که چگونه می‌توان از نانوذرات طلا برای یافتن سریع طعم این شربت استفاده کنند.

نتایج کار روی این روش جدید که نوعی زبان مصنوعی است، در نشریه Analytical Methods به چاپ رسیده است. این دستگاه در واقع یک ابزار سنجش رنگ است که نشان می‌دهد انواع شربت‌های افرا چگونه از نظر طعم با هم تفاوت دارند. نتیجه این آزمایش در مدت زمان چند دقیقه با چشم غیرمسلح قابل تشخیص خواهد بود و تولیدکننده می‌تواند از نتایج آن استفاده کند. ژان فرانسوا ماسون، پژوهشگر این پروژه می‌گوید: «زبان مصنوعی ساده‌تر از زبان طبیعی انسان است، این زبان نمی‌تواند طعم‌های پیچیده را تشخیص دهد، طعم‌هایی که ما به سادگی آن‌ها را تشخیص می‌دهیم. این دستگاه به‌طور خاص می‌تواند اختلاف طعم موجود در شربت‌های افرا را در هنگام تولید تشخیص دهد.»

ساخت زبان مصنوعی حاوی نانوذرات طلا

زبان مصنوعی 1818  طعم را شناسایی می کند

این زبان مصنوعی با تجزیه‌وتحلیل موفق به تفکیک 1818 شربت مختلف شده است که از نواحی مختلف کبک جمع‌آوری شده است. این زبان مصنوعی نمایه‌های مختلف معطر و رنگ شربت‌ها را از طلایی تا قهوه‌ای تیره مشخص می‌کند.

سیمون فارست، از محققان این پروژه می‌گوید: «ما بنا به درخواست تولیدکنندگان شربت افرا در ایالت کبک اقدام به طراحی این زبان مصنوعی کردیم. این حسگر بو و طعم محصول را مورد نظر قرار می‌دهد.» شربت افرا دارای پیچیدگی‌های مولکولی است که برای تولید از تست انسانی برای سنجش کیفیت استفاده می‌شود. اما با ساخت این زبان مصنوعی، تولیدکنندگان می‌توانند طبقه‌بندی و دسته‌بندی محصولات را با سرعت انجام دهند.

برای این کار، تنها کافی است که چند قطره از این شربت را داخل معرف نانوذرات طلا ریخته و در مدت زمان ده ثانیه نتیجه مشخص می‌شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

اتوبوس‌های برقی به پایتخت برمی‌گردند

وضعیت هوای تهران قابل قبول است

شمال تهران، منطقه ای حساس در موضوعات خبری است

اسامی ساختمان های نا ایمن پایتخت اعلام می شود

آمادگی شهرداری برای اختصاص مجموعه های ورزشی برای برگزاری عزاداری‌های محرم

آغاز ثبت نام رانندگان سرویس مدارس از فردا

ترافیک مرکز شهر نتیجه لغو طرح ترافیک است

اتمام عملیات روکش آسفالت 2 هزار نقطه از معابر منطقه 19 تا پایان شهریور

لغو طرح ترافیک و دورکاری کارکنان دستگاه‌های اجرایی استان تهران تا پایان مرداد

گرانترین و ارزانترین قیمت آپارتمان در ٢٢ منطقه تهران

اولین مدعی افراد سودجو خود شوراها باید باشند

اصلاح هندسی بزرگراه آیت اله «سعیدی»

محدودیت‌های کرونایی تا پایان مرداد تمدید می‌شود

پهنه بحرانی بازار املاک

ماجرای بازپس‌گیری ملک 20 هزار متری شهرداری تهران از آموزش و پرورش

​پیام شریعتمداری به مناسبت روز جهانی جوان؛ مشارکت جوانان در عرصه سیاست گذاری و مدیریت، کارآمدی و شفافیت را افزایش داده است

اخذ ممیزی استاندارد محیط زیست ایزو 14001 در منطقه 12

هوای تهران در مرز آلودگی

مشارکت اجتماعی رُکن اساسی توسعه پایدار است

سومین جشنواره ملی تئاتر کوتاه کیش برگزار می شود

الگوی مصرف حمل و نقل عمومی پایین تر از استاندارد است

برپایی ایستگاه صلواتی و حرکت دسته‌های عزاداری ممنوع است

آبرسانی به آبشخورهای حیات وحش در منطقه شکار ممنوع کوه سیاه

انعقاد تفاهم نامه محیط زیستی همکاری احداث آزادراه بیستون – کرمانشاه – حمیل

اهمیت به حفاظت از محیط زیست خواسته مشترک سمن های خراسان جنوبی

نجات پرنده مهاجر گرفتار شده در فاضلاب شهرستان بویراحمد توسط تیم آتش نشانی

کسب رتبه نخست نوسازی تجمیعی؛ منطقه 15

سومین حق آبه از چاه نیمه ها به تالاب بین المللی هامون نزدیک شد

50 میلیون یورو برای تکمیل شبکه پساب اهواز دریافت شد

معرفی13نفر از عاملین سوزاندن بقایای کشاورزی به دادگاه  در قزوین

کودکان ونوجوان سفیران محیط زیست در خانواده‌ها

استخوان‌های بزرگترین دایناسور جهان را در کدام موزه ببینیم؟

جشنواره بالون های بریستول

حمایت امارات از عراق برای مقابله با تجاوزات ترکیه

رایزنی وزرای خارجه روسیه و سعودی درباره لبنان و لیبی

ادامه اختلافات غنی و عبدالله برای تکمیل کابینه دولت افغانستان

هلاکت شماری از سران القاعده در یمن

آنکارا به اعتراض بغداد درباره حمله پهپادی اخیر پاسخ داد

بایدن: ترامپ با زنان قوی مشکل دارد

تصاویری پهپادی از خانه‌های ویران شده در انفجار بیروت

اخباری از تهدید شدن سایت رآکتور هسته‌ای کره‌شمالی در سیل اخیر

فشار اسد افتاد!

اطلاعیه وزارت اقتصاد درباره واریز مبلغ حاصل از فروش سهام عدالت

طرح جدید مجلس برای تغییر سهمیه‌بندی بنزین

کاهش جزئی قیمت نفت

تصویب نصفه و نیمه حق مسکن کارگران

قیمت نفت برنت اعلام شد

افزایش دوباره قیمت طلا به بالای 1900 دلار

کرمانشاه و ایلام در انتظار افتتاح طرح های ملی

پاسخ شرکت پالایش نفت تهران به برنامه تجدید ارزیابی