ایرانیان جهان - با خواندن قوانین کباب بازی در سوئد مطمئنا به این فکر میکنید که مگر کباب بازی هم قانون دارد؟ پاسخ سوال شما مثبت است. سوئد از جمله کشورهایی است که برای همه فعالیت ها، قانون و مقرراتی تنظیم کرده است. برای مثال قوانین دوچرخه سواری که در مقالات قبلی به آن اشاره کردیم.
در هر صورت به زودی تابستان سوئد در راه است و هوای گرم و آفتابی وقت خوبی برای کباب بازی یا همان گریل (grilla) است. پس اگر میخواهید با دوستان خود از این هوای آفتابی و گرم برای کباب بازی استفاده کنید، بد نیست قوانین کباب بازی در سوئد را بخوانید.
قوانین کباب بازی در سوئد
زمین شخصی
اگر برای مثال در ویلا زندگی میکنید و زمین شخصی دارید، میتوانید بدون مزاحمت گریل کنید اما با این حال باید مواظب خطرات احتمالی آتش سوزی باشید. برای همین طبق قوانین انجمن مقابله با آتش‌سوزی (brandskyddsföreningen)، باید منقل را در سطحی کاملا صاف و ضد آتش قرار دهید. منقل شما باید حداقل یک متر با دیوار و یا هر وسیله آتش‌زای دیگری فاصله داشته باشد. منقل را نباید به امان خدا رها کرد و همیشه وجود آب و یا کپسول آتش نشانی در نزدیکی محل گریل کردن، الزامیست.
گریل کردن در بالکن خانه‌های آپارتمانی
اینکه آیا میتوانید در بالکن آپارتمان‌تان گریل کنید، بستگی به نوع آپارتمان دارد, آپارتمان شخصی ( bostadsrätt ) و یا اجاره‌ای ( hyresrätt ) که هر کدام شرایط خاص خودشان را دارند.
اگر در bostadsrätt زندگی میکنید، باید اساسنامه انجمن‌تان را مطالعه کنید و اگر در خانه های اجاره ایی زندگی میکنید، باید با شرکت خانه تماس بگیرید. معمولا همان روزی که خانه را تحویل گرفتید، چند برگه اطلاعات درباره آتش سوزی و قوانین منطقه به شما داده میشود که از جمله مقررات مربوط به گریل کردن در بالکن نیز وجود دارد.
برای مثال در بعضی از آپارتمان‌ها،گریل کردن با منقل های برقی مجاز است و گریل کردن با منقل های یک بار مصرف، غیر مجاز می باشد.
در هر صورت طبق اداره Samhällssydd och beredskap به هیچ وجه گریل کردن در بالکن توصیه نمیشود.
منقل های یکبار مصرف – Engångsgrill
تقریبا در تمامی فروشگاه‌ها میتوانید engångsgrill و یا همان منقل های یکبار مصرف را خریداری کنید. شاید برای کباب کوبیده، گزینه خوبی نباشد اما به هرحال مرغ، همبرگر و سوسیس را میتوانید روی این منقل ها گریل کنید. طبق توصیه های انجمن مقابله با آتشسوزی، باید این نوع منقل ها در سطحی ضد آتش قرار بگیرند و بعد از کباب کردن، قبل از دور انداختن، با مقدار بسیار زیادی آب کاملا خاموش شوند. در بعضی از پارک ها سطل آشغال های مخصوصی برای این نوع منقل ها در نظر گرفته شده که باید، بعد از خاموش کردن ، آن را در این سطل آشغال ها بیاندازید.

کباب بازی در طبیعت – Naturreservat
اگر دوست دارید در جنگل و طبیعت کباب بازی کنید، بهتر است حتما قوانین و توصیه های خاص آن منطقه را از قبل مطالعه کنید. این توصیه ها معمولا در صفحه اینترنتی استانداری و یا شهرداری منطقه نوشته شده است.
تمام محل هایی که در ابتدای راه، تابلوی زیر را دارند Naturreservat تلقی میشوند.

آتش با زغال
اگر میخواهید با زغال، آتش درست کنید و از مایعات آتش‌زا مانند نفت، استفاده کنید، حتما بطری نفت را حداقل سه متر دور‌تر از آتش قرار بدهید.
آتش درست کردن در سایر مناطق
طبق قانون Allmänsrätt شما حق درست کردن آتش در طبیعت را دارید اما تنها به شرطی که تمام توصیه ها و قوانین مربوط به آتش درست کردن را رعایت کنید. طبق همین قانون، درست کردن آتش تنها در محل های مخصوص گریل، توصیه میشود. اگر محل مخصوص گریل در نزدیکی شما نبود، با احتیاط کامل آتش روشن کنید. طبق توصیه های Naturvårdsverket اگر حتی یک درصد هم فکر میکنید اینکار ممکن است خطرناک باشد، باید از روشن کردن آتش خودداری کنید.
محل های مخصوص گریل در شهر های استکهلم، گوتنبرگ و مالمو را در لینک های زیر میتوانید پیدا کنید.
محل‌ های مخصوص گریل در استکهلم
محل‌ های مخصوص گریل در شهر گوتنبرگ
قوانین کباب بازی در شهر گوتنبرگ
محل‌ های مخصوص گریل و قوانین آن در شهر مالمو
در آخر اینکه اگر دلتان هوای کباب بازی و آتش درست کردن به روش سنتی ایرانی کرده و میخواهید چوب خشک جمع کنید و در جنگل آتش به پا کنید، این نکته را به شما متذکر می شویم که با استناد به قانون Allmänsrätt اینکار، آسیب رساندن به طبیعت تلقی میشود و انجام این کار از سوی ما به هیچ عنوان توصیه نمی گردد.
منبع: روزنامه مترو